Besök av Destilleriet och insikt i sprittillverkning, provsmakning av 3 produkter samt mini cocktail

1 / 1

Glasbruksvägen 42, 612 71 Rejmyre

Gör oss sällskap i vårat destilleri och besökscenter där vi delar med oss av vår kunskap i skapandet av välbalanserade destillat. En 90 minuter lång Spirit Masterclass med en jämförande provning.

Blandning och provsmakning av en perfekt Dry Martini.
Vi går igenom grunderna i spritproduktion.
Vad är gin och akvavit och hur ser utvecklingen ut inom dessa kategorier?
Hur man bedömer sprit – under provningen får ni kunskap och verktyg till att bedöma sprit objektivt i enlighet med WSET Systematic Approach to Tasting.

Provsmakning: Vi presenterar vår moderna Svenska Akvavit. Perfekt att njuta av i en cocktail eller serverad kall som snaps. En balanserad blandning av kummin, fänkål, fläderblom, korianderfrö, svenska äpplen och enbär. Ni får även prova vår signaturgin, en traditionell London Dry Gin, med tydlig enbärssmak och en balanserad blandning av nordiska smaker. Enbär, lingon, korianderfrö, orrisrot, angelikarot, fänkålsfrö och älgört. Det tredje provet är alltid en härlig överraskning från destilleriet. På Almqvist Destilleri framställer vi omsorgsfullt sprit av hög kvalitet och lyfter de nordiska smakerna samt svensk spannmålssprit. Alla våra produkter har uteslutande svenskt höstvete som bas och destilleras i vår manuella 110-liters kopparpanna, belägen i de historiska lokalerna på Reijmyre Glasbruk. Driften utav kopparpannan är avgörande för resultatet och innebär att vår Master Distiller, Bex Almqvist, styr reflux, tryck, temperatur och cuts helt och hållet för hand. Det säkerställer att spriten har balans och fyllig textur som slutresultat. En av våra viktigaste uppgifter är att ge akvavit den uppmärksamhet den förtjänar, samtidigt som vi ger en inblick i svensk destillationskonst och dess hantverk. Med stolthet följer vi EU:s regelverk om skyddad geografisk beteckning för Svensk Akvavit. Det innebär att Rejmyre Akvavit uppfyller särskilda krav gällande råvaror, framställning och egenskaper.

495 kr/ Person

Inga passande datum?

Säker bokning med Understory

Nästa tillgängliga evenemang

Jun 6 1:00 PM-2:30 PM

Besök av Destilleriet och insikt i sprittillverkning, provsmakning av 3 produkter samt mini cocktailGlasbruksvägen 42, Rejmyre

Fler datum Boka

Köp ett presentkortGe någon du bryr dig om en upplevelse de aldrig kommer att glömma.

När du ger ett presentkort låter du mottagaren välja sin egen upplevelse.Du väljer själv beloppet på presentkortet och har också möjlighet att lägga till en personlig hälsning till mottagaren. Du får presentkortet via e-post.

Boka ett privat eventSka du hålla ett privat event?

Vi håller även privata tillställningar för större sällskap, som företagsevent. Skicka oss en förfrågan här så återkommer vi till dig så snart som möjligt.

Om Almqvist Destilleri

På vårt destilleri destillerar och flackar vi noggrant sprit av hög kvalitet. Med vår handdrivna 110 liters kopparkruka, inrymd i det hundra år gamla Reijmyre glasbruk, fokuserar vi på att skapa vätskor med balans och rik konsistens. Vårt mål är att visa upp traditionella nordiska smaker och lyfta fram svensk spannmålssprit. Ett centralt uppdrag är att uppmärksamma kategorin Aquavit och erbjuda en härlig inblick i svensk destillation och hantverk. Vi är stolta över att kunna tillverka Swedish Aquavit, som har ett GI. EU:s system för geografiska beteckningar skyddar namnen på produkter som kommer från specifika regioner och har särskilda egenskaper och har ett anseende kopplat till produktionsområdet. Alla våra produkter är exklusivt tillverkade av svensk höstvetekorn. Vår kruka drivs fortfarande av vår Master Distiller Bex Almqvist och är handmanövrerad. Hur stillatillen körs är viktigt för slutprodukten; återflöde, tryck, temperatur och var skärningarna görs är exempel som speglar slutprodukten.