Besök av Destilleriet och insikt i sprittillverkning, provsmakning av 3 produkter samt mini cocktail

Gör oss sällskap i vårat destilleri och besökscenter där vi delar med oss av vår kunskap i skapandet av välbalanserade destillat. 

 

En 90 minuter lång Spirit Masterclass med en jämförande provning.

 

• Blandning och provsmakning av en perfekt Dry Martini.
• Vi går igenom grunderna i spritproduktion.
• Vad är gin och akvavit och hur ser utvecklingen ut inom dessa kategorier?  
• Hur man bedömer sprit – under provningen får ni kunskap och verktyg till att bedöma sprit objektivt i enlighet med WSET Systematic Approach to Tasting.

 

Provsmakning:

Vi presenterar vår moderna Svenska Akvavit. Perfekt att njuta av i en cocktail eller serverad kall som snaps.

En balanserad blandning av kummin, fänkål, fläderblom, korianderfrö, svenska äpplen och enbär.

Ni får även prova vår signaturgin, en traditionell London Dry Gin, med tydlig enbärssmak och en balanserad blandning av nordiska smaker.

Enbär, lingon, korianderfrö, orrisrot, angelikarot, fänkålsfrö och älgört.

Det tredje provet är alltid en härlig överraskning från destilleriet.

 

 

På Almqvist Destilleri  framställer vi omsorgsfullt sprit av hög kvalitet och lyfter de nordiska smakerna samt svensk spannmålssprit. 

Alla våra produkter har uteslutande svenskt höstvete som bas och destilleras i vår manuella 110-liters kopparpanna, belägen i de historiska lokalerna på Reijmyre Glasbruk. Driften utav kopparpannan är avgörande för resultatet och innebär att vår Master Distiller, Bex Almqvist, styr reflux, tryck, temperatur och cuts helt och hållet för hand. Det säkerställer att spriten har balans och fyllig textur som slutresultat. 

En av våra viktigaste uppgifter är att ge akvavit den uppmärksamhet den förtjänar, samtidigt som vi ger en inblick i svensk destillationskonst och dess hantverk. Med stolthet följer vi EU:s regelverk om skyddad geografisk beteckning för Svensk Akvavit. Det innebär att Rejmyre Akvavit uppfyller särskilda krav gällande råvaror, framställning och egenskaper.