Cocktail Masterclass med Mini Tasting Flight värd av Jake Burger
Följ med oss på en virvelvindsresa genom cocktailens distinkt ginsmakade historia, lär dig ordets osannolika och något chockerande ursprung, hur det blev världens favorit typ av blandad dryck, den otaliga historien om de skandinaviska bartendrarna som spelade en roll dess utveckling, hur och när gin blev cocktailbartenderns bästa vän, och hur du förbereder dessa drycker för dig själv, allt medan du njuter av en provsmakning av historiska gin cocktails,
Sessionen pågår i ungefär nittio minuter, du får provstorleksportioner av fem olika klassiska cocktails och efteråt får du möjlighet att köpa en flaska gin eller akvavit från butiken på vårt varumärkeshem så att du kan blanda dina egna cocktails hemma och visa upp din nyfunna kunskap och mixologiska färdigheter.
Jake Burger
Jake Burger är en trogen i den globala dryckesvärlden, en anmärkningsvärd personlighet med en karriär som sträcker sig över fem decennier, han är en auktoritet inom dryckeshistoria och kultur, en skicklig producent av prisbelönta spritdrycker, tillfällig författare och spaltist, och frekvent presentatör vid internationella dryckesmöten och konferenser.
Jak tog snart examen till baren och etablerade sig snabbt som en av föregångarna till den framväxande cocktailrenässansen, med början med sin gästfrihetskarriär i tvättavdelningen i köket som tonåring i slutet av 1980-talet.
Under 1990-talet och det nya årtusendet var Jake involverad i starten av några av de era definierande barer i sin hemstad Leeds, innan han flyttade till London som en del av teamet som öppnade West London-institutionen The Portobello Star, ett projekt som slutligen skapade ett framgångsrikt ginmärke och en banbrytande pedagogisk dricksupplevelse.
Jake började på Almqvist Distillery hösten 2025 och tog med sig en mängd kunskap, erfarenhet och kreativitet, i hopp om att hjälpa Almqvist Distillery produktsortiment, varumärkeshem och upplevelser att sväva till nya höjder.
Denna session körs på engelska.
På Almqvist Destilleri framställer vi omsorgsfullt sprit av hög kvalitet och lyfter de nordiska smakerna samt svensk spannmålssprit.
Alla våra produkter har uteslutande svenskt vintervete som bas och destilleras i vår manuella 110-liters kopparpanna, belägen i de historiska lokalerna på Reijmyre Glasbruk. Driften utav kopparpannan är avgörande för resultatet och innebär att vår Master Distiller, Bex Almqvist, styr reflux, tryck, temperatur och cuts helt och hållet för hand. Det säkerställer att spriten har balans och fyllig textur som slutresultat.
En av våra viktigaste uppgifter är att ge akvavit den uppmärksamhet den förtjänar, samtidigt som vi ger en inblick i svensk destillationskonst och dess hantverk. Med stolthet följer vi EU:s regelverk om skyddad geografisk beteckning för Svensk Akvavit. Det innebär att Rejmyre Akvavit uppfyller särskilda krav gällande råvaror, framställning och egenskaper.