På vårt destilleri destillerar och flackar vi noggrant sprit av hög kvalitet. Med vår handdrivna 110 liters kopparkruka, inrymd i det hundra år gamla Reijmyre glasbruk, fokuserar vi på att skapa vätskor med balans och rik konsistens. Vårt mål är att visa upp traditionella nordiska smaker och lyfta fram svensk spannmålssprit. Ett centralt uppdrag är att uppmärksamma kategorin Aquavit och erbjuda en härlig inblick i svensk destillation och hantverk. Vi är stolta över att kunna tillverka Swedish Aquavit, som har ett GI.

EU:s system för geografiska beteckningar skyddar namnen på produkter som kommer från specifika regioner och har särskilda egenskaper och har ett anseende kopplat till produktionsområdet.

Alla våra produkter är exklusivt tillverkade av svensk höstvetekorn. Vår kruka drivs fortfarande av vår Master Distiller Bex Almqvist och är handmanövrerad. Hur stillatillen körs är viktigt för slutprodukten; återflöde, tryck, temperatur och var skärningarna görs är exempel som speglar slutprodukten. 